過年即將來臨-來分享我大姐的好廚藝 白斬雞作法: (小妗妗的經驗分享) 步驟如下: 1. 取一個鍋子裝滿水,可以裝整隻雞為主 2. 水滾後,將雞放入鍋中以中火悶煮20分鐘 3. 中火悶煮20分鐘後,將火關掉在悶10分鐘即可取上鍋 4. 取一個小碗裝上米酒+鹽巴 抹在煮熟的雞上 5. 待煮熟的雞微涼時,就可以剁盤上桌囉! 6. 最後白斬雞沾上客家的(桔醬+醬油) 就就就非常好吃 PS. 白斬雞~最、最、最重要就是一隻靚雞 Tags: 38 comments 694 likes 22 shares Share this: 愛與恨 About author 當一個個美麗誘人的甜點麵包，從創意構思，麵糊攪拌到烘烤出爐，每個構築幸福甜點的環節都是快樂的事。創立這個粉絲團的目的，就是希望能把手做烘培的幸福深入淺出的帶進每個人的生活中，讓大家喜愛烘培。輕鬆做點心的同時，也能和身邊所愛的人分享這份喜悅........ 愛與恨老師的粉絲專頁，內容主要有作品分享，食譜教學，以及老師個人的生活花絮，希望能將熱愛烘焙的心情，與大家分享~~ 73398 followers 52269 likes View all posts